Ingredientes: Carne de res en trozos, papas, zanahoria, cebolla, ajo, laurel, caldo de res, sal y pimienta.
Preparación: Sofríe la carne en una olla con cebolla y ajo hasta dorar. Agrega el caldo de res, laurel, sal y pimienta, y cocina a fuego lento por 40 minutos. Añade las papas y zanahorias en rodajas y cocina hasta que estén suaves. Sirve con arroz blanco o pan.