Ingredientes: Bistec de res, tomate, cebolla, ajo, pimentón, comino, sal, pimienta y aceite.
Preparación: Cocina los bistecs con un poco de sal y pimienta en una sartén caliente. En otra sartén, sofríe cebolla, ajo y pimentón hasta que estén dorados, luego agrega tomate picado y deja reducir hasta formar una salsa espesa. Incorpora los bistecs y deja cocinar a fuego bajo por 10 minutos. Sirve con arroz y plátano maduro.