Tacos de Carne Asada
Ingredientes: Carne de res en tiras, tortillas de maíz, limón, cilantro, cebolla, sal y especias.Preparación: Marina la carne con limón, sal, pimienta y especias al gusto. Ásala en una parrilla o sartén hasta que esté dorada. Sirve en tortillas con cebolla y cilantro picados, acompañado de salsa y limón.
Guiso de Res con Papas y Zanahoria
Ingredientes: Carne de res en trozos, papas, zanahoria, cebolla, ajo, laurel, caldo de res, sal y pimienta.Preparación: Sofríe la carne en una olla con cebolla y ajo hasta dorar. Agrega el caldo de res, laurel, sal y pimienta, y cocina a fuego lento por 40 minutos. Añade las papas y zanahorias en rodajas y cocina […]
Bistec en Salsa Criolla
Ingredientes: Bistec de res, tomate, cebolla, ajo, pimentón, comino, sal, pimienta y aceite.Preparación: Cocina los bistecs con un poco de sal y pimienta en una sartén caliente. En otra sartén, sofríe cebolla, ajo y pimentón hasta que estén dorados, luego agrega tomate picado y deja reducir hasta formar una salsa espesa. Incorpora los bistecs y […]
